Oficyna powstała z pasji i chęci tworzenia oraz dzielenia się pysznym i zdrowym jedzeniem. To połączenie sklepu stacjonarnego, w którym znajdziesz wyselekcjonowane produkty spożywcze, i otwartej kuchni, gdzie codziennie na miejscu gotujemy świeże dania i pakujemy je na wynos.
SKLEP I OTWARTA KUCHNIA | FOODIE’S MARKET
DELIKATESY OFICYNA
Naszą ofertę kierujemy do klientów, którzy interesują się zdrowym odżywianiem, a także cenią wysoką jakość i autentyczny smak.
SKLEP
Oferujemy pełen asortyment produktów ekologicznych – w tym warzywa i owoce, nabiał oraz mięso. Ponadto znajdziecie u nas: produkty od lokalnych dostawców, wysokiej jakości marki premium, bogaty wybór ryb i owoców morza, a także wina wybrane przez uznanych sommelierów.
Zapraszamy do sklepu stacjonarnego w centrum Gdyni oraz w Gdańsku-Oliwie. Wygodne zakupy zrobisz również w sklepie internetowym. Oferujemy dostawy zakupów do domu.
KUCHNIA
Codziennie na miejscu przygotowujemy świeże posiłki, które następnie schładzamy i pakujemy na wynos. Nasza oferta jest różnorodna i sezonowa, gotujemy dania tradycyjne oraz kuchni świata, również w wersji wegańskiej i bezglutenowej. Co tydzień mamy nowe menu, a w nim dania obiadowe, zupy i sałatki.
W Gdyni przez cały dzień oferujemy zestawy śniadaniowe i lunchowe: jajecznicę na parze, tacos, quesadillas, owsianki, bowle, sałatki – do zjedzenia na miejscu lub do wzięcia na wynos. Dodatkowo wszystkie zakupione potrawy możemy na życzenie podgrzać w naszej kuchni i podać na miejscu.
W naszym ekspresie parzymy kawę specialty z certyfikatem FairTrade, oferujemy także herbaty ziołowe i matcha latte oraz duży wybór roślinnych zamienników mleka.
Ponadto codziennie uzupełniamy naszą stałą ofertę, znajdziesz u nas m.in.:
- autorskie wypieki: chleby na zakwasie z mąki orkiszowej i bezglutenowej, wytrawne tarty i przekąski, ciasta i ciasteczka;
- soki coldpress, smoothies i kombuche;
- przetwory, takie jak owocowe konfitury, octy, zakwasy, kiszonki i pesto;
- dania pasteryzowane: nasze dania obiadowe, zupy i sosy o przedłużonym terminie przydatności do spożycia;
- a także: orzechowe granole, wegańskie desery oraz surowe przekąski RAW.
Oferujemy również usługi cateringowe
NASZE SKŁADNIKI
Wysoka jakość naszych potraw to efekt starannie wybranych składników oraz kreatywności kucharzy. Dbamy o to, aby produkty do naszych potraw były nieprzetworzone i w miarę możliwości pochodziły od lokalnych dostawców. Chcieliśmy, aby produkty, z których korzystamy w kuchni, można było również kupić u nas na miejscu.
W procesie produkcji dbamy o każdy detal, co sprawia, że nasze wyroby są unikalne. Wszystkie półprodukty wytwarzamy sami od podstaw, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad jakością naszych potraw i możemy zapewnić transparentność produkcji. Nasze etykiety zawsze zawierają pełną listę składników.
POZYTYWNA ATMOSFERA
W Oficynie, oprócz wspólnej pasji, wszyscy pracownicy podzielają także wartości takie jak wzajemny szacunek, uczciwość i wysoka jakość obsługi. Ważne są dla nas pozytywne relacje wewnątrz firmy, jak i te nawiązywane z klientami oraz dostawcami.
